Đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha Jamon Iberico – WUNDERTUTE
Giỏ hàng

Đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha Jamon Iberico 4,5kg

Thương hiệu: Jamonprive
| |
0₫

Ở Tây Ban Nha, đùi lợn muối gọi là Jamón, đây là món ăn truyền thống rất được người Tây Ban Nha ưa chuộng. Jamón iberico là loại đắt tiền vì được làm từ giống lợn đen quý hiếm ở vùng bán đảo Iberia.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

Để làm được món đùi lợn muối jamón ibérico thì quy trình phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, chặt chẽ và nghiêm ngặt từ khâu nuôi lợn, ướp thịt đến bảo quản thịt. Trong đó, khâu nuôi dưỡng lợn là quyết định rất nhiều đến chất lượng cũng như độ ngon của thịt sau này.

Để làm được món đùi lợn muối jamón ibérico thì quy trình phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, chặt chẽ và nghiêm ngặt từ khâu nuôi lợn, ướp thịt đến bảo quản thịt.

Phần thịt lợn được sử dụng để làm món jamón ibérico chính là phần đùi trước và đùi sau. Đùi sau khi được cắt bỏ bớt phần mỡ, da, gân thì được giữ nguyên cả đùi và ướp lạnh qua đêm để thịt săn lại. Sau đó, người ta sẽ dùng muối ướp phần đùi này với thời gian trung bình là 1 ngày cho mỗi cân trọng lượng.

SET Jamon Iberico gồm:

+ 1 đùi heo nguyên chiếc: 4,5 kg

+ 1 dao thái đùi heo muối xông khói.

+ 1 giá đỡ. 

Đùi lợn xông khói có thể được ăn bằng nhiều cách như ăn kèm bánh mì nướng giòn hoặc làm món khai vị trong các buổi tiệc, đơn giản hơn là cứ cắt đùi lợn thành lát thật mỏng để thưởng thức cũng đủ cảm nhận được vị béo thơm, vị mặn đậm đà của muối thấm và từng thớ thịt. 

 

THÔNG TIN CHUNG VỀ SẢN PHẨM

- Nước xuất xứ: Tây Ban Nha

- Thương hiệu: Jamonprive

- Trọng lượng: 4,5 Kg.

- Thông thường đối với sản phẩm dạng tảng HSD là 40 ngày, đối với sản phẩm dạng lát HSD là 20-30 ngày.

- Các sản phẩm được bảo quản trong tủ lạnh từ 0-4 độ C.

- Chỉ mở túi trước khi sử dụng. Nếu dùng không hết phải gói kỹ hoặc cho vào các hộp nhựa bảo quản ở ngăn mát (nếu dùng luôn trong ngày) hoặc ngăn đá (nếu để qua đêm). Chú ý các sản phẩm dở này nên sử dụng trong 3 ngày để hương vị vẫn thơm ngon.

Tiêu đề
Hotline hỗ trợ bán hàng 24/7: 096.251.8989
|
Số lượng

Sản phẩm đã xem

-%
0₫ 0₫
Facebook Zalo Youtube Cart